隨著環境污染的日益嚴峻，環境保護也越來越受到重視，其中對生活和工業污水的循環再利用也是對環境保護的一種方式，因此需要對水進行處理來達到循環使用和排放的標準以免排放的污水污染環境。工業污水一般是工業生產所產生的污水，包含工業生產中的廢料，有時候污水中會有油水混合物，需要使用污水破乳劑進行破乳，用污水破乳劑可以把污水中的油分離出來留下水再進行后續處理，使用到的污水破乳劑要能在污水中起到破乳的作用來使油水分離，而被留下來的污水再經過其他處理來使其達到可以再使用或者排放的標準。

污水破乳劑可以使已經乳化的油水混合物重新變成水和油，再把其中的油排出去留下水，留下的污水再進行殺菌、沉淀等處理后再循環使用或者排放，以免污染環境也能資源再利用節省資源。

天津市雄冠科技公司研制的破乳劑是由多種表面活性劑復配而成的，具有表面活性，良好的潤濕性能和足夠的絮凝與聚結的能力。污水破乳劑能夠吸附于各類原油乳狀液油水界面膜上，能夠明顯的改善界面的性質，大幅降低界面膜強度，實現污水的破乳脫水。用于污水中可使污水中的油水乳液實現破乳的狀態。

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